Overblog Seguir este blog
Administration Create my blog
Youtubines

Youtubines

Siguiendo con mi itinerario culinario, debo hablar de otra de mis pasiones, tal vez la más importante en mi vida, los idiomas. Desde pequeña, descubrí que me encantaba aprender francés. Y después de unos años, me hice maestra. Esa ha sido siempre una...

Leer más

Sorbete de naranja al Grand Marnier

Sorbete de naranja al Grand Marnier

Las pasadas Fallas, me apeteció modificar un sorbete de naranja que ya había preparado otras veces. Probé con la naranja confitada, al principio sólo para aprender a hacerla, pero me la comía y eso no podía ser. Así que ¿por qué no?, decidí añadirla al...

Leer más

Pain aux oeufs

Pain aux oeufs

Esto de la Thermomix es un vicio. Yo ya tenía la tmx 21 y la usaba especialmente para hacer pan ; por lo tanto, no es una novedad para mí, el amasar, y el olor a pan por toda la casa. Pero desde que tengo el blog, me han entrado ganas de investigar más....

Leer más

Tú y Yo

Tú y Yo

Hola. Buenas noches. Ayer, me lo pasé bien en la cocina, inventando una receta para participar en un concurso. Es la segunda vez que lo hago. Me gusta involucrarme en pequeños proyectos. Lo mismo hice con la receta de la tarta fina de manzana a la mantequilla...

Leer más

Mermelada de manzana verde a la miel

Mermelada de manzana verde a la miel

Esta es una mermelada elaborada tras la realización de la tarta fina de manzanas , Es una mermelada de aprovechamiento. Si la queremos hacer sin hacer la tarta, pesaremos los ingredientes y añadiremos una cucharadita de miel y un chorrito de ron de miel...

Leer más

Coca de pimentó i tomata de mi tía María

Coca de pimentó i tomata de mi tía María

Hola buenas noches. Siguiendo la ruta gastronómica de mi infancia, no podía faltar un plato muy especial. También me trae recuerdos de meriendas-cenas de verano. Un olor especial que provenía de la cocción en el horno de leña donde mi tía María iba a...

Leer más

Cassola d'arrós al forn d'Ontinyent

Cassola d'arrós al forn d'Ontinyent

Por fin me pongo a escribir mi primera receta. Hoy es el día de la mujer trabajadora. Buen día para empezar a publicar en un blog. Os cuento un poco más acerca de mí. Es importante para que sepáis el origen de algunas de mis recetas. Soy de Ontinyent,...

Leer más

<< < 1 2 3 4