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Mi Mona de Pascua (mini)

Mi Mona de Pascua (mini)

Esta es la primera vez que me pongo a hacer una mona de Pascua. Reconozco que no ha sido fácil pero sí muy ilusionante. El resultado, mejorable. Pero, ¿cuál es el origen de la palabra “mona”?. Proviene del árabe “munna”, lo que significa obsequio, la...

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Pan de estrellas

Pan de estrellas

En la última entrada del blog, os enseñé cómo hago una pizza a la que llamo deliciosa, Pues bien, me sobró masa y como era tarde y no me apetecía congelarla, me inventé este pan con masa de pizza. Creo, modestia a parte, que es original. Además, estaba...

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Pizza deliciosa

Pizza deliciosa

Buenas noches. Hoy parecía una panadera. Me he pasado el día en la cocina, haciendo panes y alguna otra cosilla para Pascua, que colgaré en breve . Mi receta, es una receta propia que hago en casa desde hace mucho. Un día, entré en una panadería del barrio...

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Curso de elaboración de galletas decoradas

Curso de elaboración de galletas decoradas

Ayer tuve la suerte de participar en un curso de elaboración de galletas decoradas. Lo impartieron Vicky y May de Sucre Art. Se realizó en las dependencias de Chic-cookies un lugar que hasta entonces desconocía y me gustó porque me permite adquirir, sin...

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Crema de verduras "duerme bien"

Crema de verduras "duerme bien"

A esta crema la llamo "Bien dormir" porque lleva lechuga. Por si no lo sabéis la lechuga tiene propiedades relajantes y muy pocas calorías. Yo muchas veces no le pongo el queso. Espero que os guste. Si no encontráis este tipo de calabacín, podéis hacerlo...

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We speak English crackers

We speak English crackers

Hoy voy a presentaros una de las primeras recetas que hice con mi nueva TMX. La foto y el resultado no son muy espectaculares, pero la verdad es que las crackers están muy buenas. La historia vino porque voy todos los jueves a hablar en inglés con un...

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Caballa en escabeche naranja-limón

Caballa en escabeche naranja-limón

Ayer fui al mercado y encontré a muy buen precio la caballa fresca. Como más me gusta es en escabeche y como compré otro tipo de pescados, decidí probar una receta nueva. Revisé mi recetario y añadí un poco de imaginación y este es el resultado. La caballa...

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Lentejas con salsa de almendras

Lentejas con salsa de almendras

Como aún no hace mucho calorcito por aquí por Valencia, os propongo un plato fácil y diferente a las recetas tradicionales de legumbres. Esta receta la hacía mi madre cuando yo era pequeña y la he adaptado para la thermo. Son unas lentejas enriquecidas...

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